Hampfrøolie

Hampefrøolie har en let nøddeagtig aroma. Det er dog vigtigt, at du altid bruger hampeolie koldt. Så snart hampolie opvarmes, begynder den at ryge og brænder de værdifulde næringsstoffer og fedtsyrer af. Ved at vælge koldpresset hampefrøolie bevares det naturlige og rige spektrum af ingredienser, som er til stor gavn for vores krop. Hampeolie indeholder op til 80 procent af de umættede fedtsyrer, som er essentielle for os mennesker. Dette gør dog ikke olien speciel. Det afgørende er det ideelle forhold mellem omega-3 og omega-6 essentielle fedtsyrer på 3 til 1. Det indeholder også vigtige mineraler som calcium og magnesium, kalium og jern, zink og fosfor, mangan og kobber samt natrium. Hampeolie kan også score med den sjældne gamma-linolensyre. Ud over de sekundære plantestoffer er hampefrøolie rig på vitamin B1 og B2, E-vitamin og betacaroten. Sidstnævnte er en forløber for A-vitamin og er meget vigtig for vores øjne. E-vitamin, som også ofte hyldes som et skønhedsvitamin, ødelægger frie radikaler takket være dets antioxidanter og forhindrer dermed for tidlig cellealdring.